イベント

教室大掃除&2013忘年会 12月28日(土)大掃除13:00- 忘年会19:00-

お掃除&忘年会。

12月28日午後から教室の大掃除をします。
そのお手伝い要員数名募集中。終了後、目黒界隈のお店で忘年会をします。

お掃除できる方、連絡ください!!(忘年会は掃除のお礼にご招待します!)
夜の忘年会だけ参加したい方もご連絡ください。

日時 2013年12月28日(土)掃除13:00-  忘年会19:00-
会費 大掃除を手伝ってくださった方は忘年会ご招待。
忘年会のみ参加の方は実費。
対象 どなたでも。
定員 大掃除は5名募集【集まりました】  忘年会はまだまだ参加できます!!!お待ちしています。 
会場 大掃除は教室。忘年会は教室近くのおすすめビストロ「バル コションローズ」にて開催します。
その他  

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは090-8565-4499
対応時間 11:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

パクチー・クリスマス会 12月25日(水)19:00-@パクチー・ハウス東京

パクチーが好きな人のためのクリ・パク会です!!

過去2回、教室で開催して大人気だった好評だったパクチー・ナイト。
世田谷にあるパクチー料理専門店「パクチー・ハウス東京」でも会をやりたいな――と思っておりましたが、なんせ人気のお店ですからなかなかイベントでは使えません。
しかし、、、そんなパクチー・ハウスもクリスマスだけは混んでない、、、ということで、パクチー・クリスマス会を企画しました。
25日のご予定がまだの方、パクチーが大好きな方、ぜひお集まりくださいませ!!
注)パクチーが好きではない方は参加しないでください。

日時 2013年12月25日(水)19:00-
会費 当日、実費にて。
対象 パクチー好きならどなたでも。
定員 4~14名位
会場 パクチーハウス東京
東京都世田谷区経堂1-25-18 吉川水産ビル 2F
その他 【キャンセルについて】
キャンセルは前日までにご連絡ください。当日キャンセルはご遠慮くださいませ。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは090-8565-4499
対応時間 11:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

2013年12月『チーズフォンデュ・パーティ』12/20夜、12/22夜

チーズフォンデュを楽しもう!!

冬のチーズ料理といえばやっぱりチーズフォンデュ!
定番のスイス風のフォンデュから、いろんなチーズを使ったアレンジ・フォンデュま で、チーズフォンデュをめいっぱい楽しんでいただく、チーズフォンデュパーティです。
フォンデュはかたまりのチーズをカットして作りますから、チーズ本来のおいしさがダイレクトに味わえます。ある程度、カットは下準備をしておきますので、作業は少なくて済みますからご安心を。
あとは出来立てアツアツのチーズフォンデュをみんなでワイワイ愉しみましょう!!
付け合せのパン、野菜などの具材は教室でご用意いたします。

*ワインはグラス白赤各2杯程度ご用意しますが、たくさん飲みたい方はワイン持ち 込み大歓迎です!

講座概要
期間 2013年12月
日時 12月20日(金)19:00-
12月22日(日)18:00-
対象 どなたでも。一人参加でも大丈夫です。
定員 各回4~16名程度まで
受講料

5800円(税込)
*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。
教室での現金支払いは受け付けておりません。

【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)
普通 0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。
教室でクレジッ トカードを用いての支払いはできません。

講師 梶田 泉 Kajita Izumi
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニア・ワインアドバイザー
シュヴァリエ・ド・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
会場 かじたいずみチーズ教室(目黒駅徒歩3分) 
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

「おいしいお皿」講座~素材の特性と調理を知る~「カリフラワー」 2014年1/16夜、1/17昼

毎回、ひとつの食材をテーマに取り上げ、その素材の特性を、楽しみながら学べる講座です。

前半はテーマ食材についての説明、また形状や加熱による味わいの味わいの違いを実感していただきます。
後半はデモンストレーション形式中心で調理をしますので、料理経験がなくてもまったく問題ありません。
シンプルでありながら、日々の食卓にも、華やかなホームパーティにも役に立つ応用の利くレシピをお伝えします。
出来上がったお料理はみなさんで楽しく味わいましょう!

2014年1月のテーマは「カリフラワー」
素材を知ってお料理の幅が広がる、美味しく楽しい講座です!
おなかをすかせてご参加くださいね。

<次回のご案内>
2月のテーマは「ほうれん草」です。
2月20日(木)19:00~21:30
2月21日(金)11:00~13:30

講座概要

日時
2014年1月16日(木)19:00~21:30
2014年1月17日(金)11:00~13:30
*同一内容です。希望の日時をお知らせください。
対象 どなたでも。デモンストレーション中心ですので、料理経験の有無は問いません。
定員 6名まで
受講料 6300円(税込 材料費などすべて込み)
*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。
教室での現金支払いは受け付けておりません。

【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)
普通 0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。
教室でクレジッ トカードを用いての支払いはできません。

持ち物

筆記用具 
*エプロンは持参されなくても大丈夫です。洗い物や食器片付けをお手伝いいただくときには教室備品のエプロンをお使いいただけます。(もちろん持参されても結構です)

講師 遠藤ミホ
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA(日本ソムリエ協会)認定ワイン・エキスパート
全日本薬膳食医情報協会認定薬膳アドバイザー
会場 かじたいずみチーズ教室(目黒駅徒歩3分) 
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは090-8565-4499
対応時間 11:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

2013年12月の旬のチーズセミナー 『モンドールを楽しむ会』12/9昼、12/9夜、12/10夜

毎月チーズに関するテーマを決めて、世界のチーズを楽しくおいしく味わっていただくマンスリーの単発講座。チーズ好きなら誰でも大歓迎!
少人数でアットホームな雰囲気ですので、おひとりでもお気軽にご参加ください。

だんだん寒くなってくるといよいよ『モンドール』の季節到来です。
毎年恒例の冬季限定チーズ『モンドール』を心ゆくまで楽しむ会を開催いたします。
*フランス産のモンドールとスイス産のヴァシュラン・モンドールを食べ比べたり
*モンドールをパンと一緒に、さらにあつあつじゃがいもと一緒に味わったり
*モンドールを箱ごと オーブンで焼いてあつあつモンドールにしたり
と、モンドールをめいっぱい味わっていただきます。

モンドールに合うワインもご用意してお待ちしています。
たくさん飲みたい方はワイン持込歓迎です!

講座概要
期間 2013年12月
日時 12/9(月)12:00‐14:00  
12/9(月)19:00-21:00
12/10(火)19:00-21:00
*同一内容です。ご希望日時をお知らせください。
対象 どなたでも。一人参加でも大丈夫です。
定員 ~12人程度まで
受講料 5800円(税込)
*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。
教室での現金支払いは受け付けておりません。

【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)
普通 0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。
教室でクレジッ トカードを用いての支払いはできません。

講師 梶田 泉 Kajita Izumi
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニア・ワインアドバイザー
シュヴァリエ・ド・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
会場 かじたいずみチーズ教室(目黒駅徒歩3分) 
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

80s(エイティーズ)ナイト! 2013年12月7日(土) 

昨年12月、今年6月に続く第三回目!!
12月7日(土)夜に80年代の洋楽を聞きながらお酒やお料理を楽しんでいただくパーティを開催します。
懐かしい曲の数々に、その時代、青春時代を過ごした方はぜひ踊っちゃってください! 
80年代は名曲が多いですから、初めて聞く曲があっても、もっと年上の方も、若い方もどなたでも楽しめると思います! 
選曲はDJアキラが担当します。
事前リクエストも受け付けますので、お申し込みの際にリクエスト曲をぜひお伝えくださいね!

料理は簡単につまめるものからお腹にたまるものまであれこれご用意いたします。
飲み物は80sっぽくカクテル類を各種ご用意。さらに生ビールサーバーもご用意します。(チケット制 4ドリンク1000円 飲み放題2000円)
飲み物・食べ物は持ち込みも大歓迎なので、お好きなものがある方はぜひお持ちください。

翌日12月8日は私、梶田の誕生日なので、大好きな80sソングを聞きながら盛り上がりたいなーーということで開催のこの企画。ぜひ皆さん、いらしてくださいませ!
詳細決まり次第ご案内いたします。

日時 12月7(土)18:30-
受講料

3800円(税込)
当日現金払いのみ

*4ドリンク(カクテル&生ビール)1000円のチケット販売(当日現金にて)いたします。
*生ビール、カクテル飲み放題2000円コースもございます。

*食べ物やワインやスパークリングワインなどの飲み物持参もできます。お好きなものをお持ちください。
*梶田への誕生日プレゼントなどの気遣いは不要です。皆さんが来てくださるだけで幸せですので!

DJ アキラ
定員 25-30名程度まで
会場 かじたいずみチーズ教室(目黒駅徒歩3分) 
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは090-8565-4499
対応時間 11:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

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