イベント

2015年7月31日(金)「ありがとう目黒会」 15:00-、18:30-

皆様へ〜
かじたいずみチーズ教室 梶田泉です。
2012年1月から目黒で始めた「かじたいずみチ-ズ教室」は2015年8月に恵比寿に移転することになりました。

3年半お世話になった目黒を離れるにあたって、7月31日に「ありがとう目黒会」を開催いたします。8月予定の引っ越しにむけて、教室にあるワインとチーズをスリム化したいこともあり、ワインは飲み放題、チーズは冷蔵庫在庫をすべてお出しして会費2500円です。食べ物は持参ください。
15:00-18:00、18:30-21:30の二部制です。
目黒教室に通ってくださった方、ぜひいらしてください♪
予約制ではないゆる〜い会なので、お好きな時間に食べ物持参でふらりといらしてください~。

場所がわからない方はご連絡ください!もしくは090-8565-4499まで。
恵比寿での教室再開は8月20日以降を予定しております。

かじたいずみチーズ教室
梶田泉

ワイン初級講座【フランス編】(全6回)~美味しく楽しむコツ~

ワイン初級講座【フランス編】ではフランスの有名産地をブドウ品種とともに学んでいきます。
ワインを美味しく楽しむコツが満載です。

ワインは世界中で様々なブドウ品種からたくさんの種類がつくられており、知るほどに興味が深まる面白いお酒です。
今よりも、もっと美味しく、もっと楽しく飲むためにワインの勉強を始めませんか?
この講座ではワインの基礎となる
フランスワインに的を絞り、有名産地をブドウ品種とともに学んでいきます。
毎回、前半はワイン産地についてを勉強
し、後半はテイスティングを通してワインを美味しく飲むコツを体得していただきます。
これから始める方も、少しワ
インに触れた方も、この機会にワインを楽しむことの素晴らしさを学びましょう!

 講座概要

期間 2015年7月期(2015/7月~10月)
日時 木曜 15:00-17:00
*開始時間15分前から、教室にお入りいただけます
対象 ワインに関心がある方、どなたでも。
定員 各クラス 4~12人程度まで
受講料 受講料36000円+消費税2880円(税込38880円 全6回)

*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。

【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。
講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。
教室でのクレジッ ト払いはできませんのでご注意ください。

講師

金井 三和 Kanai Miwa
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニア・ソムリエ
CPA認定チーズプロフェッショナル
「約20年間に渡りワイン教育の運営に携わってきました。ワインを楽しむことの素晴らしさをお伝えしたいと思います」

会場 かじたいずみチーズ教室(目黒駅徒歩3分)*8月以降は恵比寿駅徒歩4分の教室に移転します。 
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他

申込の受付メールをお送りした段階でお席を確保します。キャンセルされる場合は受講料お支払いの有無にかかわらす必ずご連絡ください。
<キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

ワイン初級講座
授業内容・スケジュール

2015年7月期開講予定 

内容

木曜午後クラス

1

フランスワインを紐解く ~概略、歴史、ワイン法など~
試飲)4種類のテイスティング

7/23
15:00-17:00

2

ボルドー地方 ~世界に誇る銘醸地の多種多様なワイン~
試飲)4種類のテイスティング

8/27
15:00-17:00

3

ブルゴーニュ地方 ~多彩な味わいを生む大銘醸地のワイン~
試飲)4種類のテイスティング

9/10
15:00-17:00

4

シャンパーニュ地方 ~エレガントで魅惑的なスパークリングワイン~
試飲)3種類のテイスティング
9/24
15:00-17:00

5

ロワール渓谷地方 ~フランスの庭園が育む様々なワイン~
試飲)4種類のテイスティング
10/8
15:00-17:00

6

コート・デュ・ローヌ地方と天然甘口ワイン ~太陽と大河から生まれる情熱的なワイン~
試飲)4種類のテイスティング
10/22
15:00-17:00

*電話でのお問合せは090-8565-4499
対応時間 11:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

 

フランスAOPチーズ45種を食べつくす会 2015年7月11日(北フランス編)&7月18日(南フランス編)

一昨年、昨年開催して大好評だったフランスAOPチーズを一堂にそろえた一大イベント。今年も開催します!
45種類のうち、現在、季節限定のものもあるので、全種類とはいきませんが、出来る限りのフランスAOPチーズをかき集め、一同に会し、味わおう!というイベントです。
せっかくチーズを揃えても45種類も一度に食べると覚えきれないので20数種類つづに2回にわけて開催します!

現在、チーズを勉強中の方も、いろんなチーズを食べてみたい!っていう方もどなたでも参加可能です。
チーズを味わいながら、フランス一周の旅にでかけましょう。
飲み物はチーズに相性のよいといわれているものをグラスでお分けします(有料)
ワイン持ち込みも可能です。
この機会をお見逃しなくー。

1回目は北フランスのチーズを、2回目は南フランスのチーズをそれぞれ20種以上、サラダ、パンをご用意いたします。
教室で用意するワインはグラス売り。
飲み物持ち込みは無料ですのでご自由に。

ぜひお気軽にご参加くださいませ。

日時 1回目(北フランス編)7月11日(土)19:00-20:45 
2回目(南フランス編)7月18日(土)19:00-20:45
受講料

1回目、2回目、それぞれ5800円(税込)
両方参加の方は割引価格10500円(税込)
*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。
教室での現金支払いは受け付けておりません。

【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)
普通 0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。
教室でクレジッ トカードを用いての支払いはできません。

講師 梶田 泉 Kajita Izumi
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニア・ワインアドバイザー
シュヴァリエ・ド・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
定員 25名程度まで 立食
会場 かじたいずみチーズ教室(目黒駅徒歩3分) 
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは090-8565-4499
対応時間 11:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

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