2000年から始まったチーズプロフェッショナル試験講座。
初年度から開講しているので、今年で26回目の開講となりました。
最初は10名くらいの受講生だったのが、毎年50名を超える受講をしていただき、これまで私の教室から誕生したチーズプロフェッショナルも600名以上。
昨年、25周年を記念して、合同クラス会をやったら楽しくて、今年も企画してみました。
(昨年よりも広いスペースで、動線もスムーズな会場を予約しました)
チーズからは少し離れてしまったけれど、、、という方も、
ぜひ、チーズの勉強をしていた頃を思い出して来ていただければ嬉しいです。
再会や新たな出会いの場になればよいですし、
今年の受講生の方の合格のお祝いの場になればと思っています。
11月30日当日は、いつも教室の周年パーティで腕を振るってくれている
東京・外苑前の人気イタリアン「ドメニカドーロ」岩本シェフによるビュッフェ形式のお料理や
大人数ならではの、大型チーズのカットデモンストレーションや大型モンドールなど、スペシャルなチーズやチーズ企画で楽しんでいただきます。
チーズに関するスペシャルクイズなどのお楽しみイベントも準備中です。
是非ふるってご参加ください!
おひとりで参加でも寂しくないように座席や進行を考えておりますので、
久しぶりに教室イベントに参加の方もぜひいらっしゃってくださいませ。
皆さんにお会いできることを楽しみにしています。
*一緒に会を盛り上げてくれるスタップも募集しています。
*ご連絡ください。
日時:2025年11月30日(日)12:30開始(12:00開場)~15:00くらいまで
場所:イーストGoburin【東新宿】
東京都新宿区大久保1丁目1-2 富士一ビル4階
*昨年の会場より広いです!!
アクセス
都営大江戸線 東新宿駅 徒歩1分
東京メトロ副都心線 / 新宿三丁目 徒歩6分
西武新宿線 / 西武新宿 徒歩8分
JR山手線 新宿駅 徒歩9分
参加費:8000円(税込 料理、チーズ、飲み物、会場費などを含みます)
*当日現金払いのみ。
*飲み物は3杯までご提供します。
≪たくさん飲みたい方やお好きなものを飲みたい方はぜひ持参ください。飲み物差し入れも大歓迎です!≫
*食べ物の差し入れも大歓迎です!
*ワイングラスは一人1脚ご用意しますが、複数使いたい方はぜひご持参ください。
*紙コップやプラカップはご用意あります。
*教室オリジナルの「I ♡CHEESE」のグラスホルダー差し上げます(持参の方は100円引き)。
定員:80名程度
参加対象者はこれまでの梶田のチーズプロフェッショナル試験講座の受講生の方々です。
(2000~2011年ポケットワインサロン/2012年~かじたいずみチーズ教室)
持ち物:室内履き(裸足でも結構です)
会場はレンタルスぺースで土足禁止です。
<キャンセルについて>
* 11/16まで:無料
* 11/17~:参加費の50%(4000円)
* 11/27~:参加費の100%(8000円)
申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
もしくは
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comまで以下の内容をご連絡ください。
*申込者
* 試験講座の受講年度
* 電話番号
* メールアドレス
*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)
開催日 2025年11月4日-5日
11/4 チーズ造り体験(牛乳からモッツァレラとリコッタを造ります)
11/5 八丈島を満喫できる内容を企画中
現地集合なので、前乗りや延泊も自由です。
島内移動はレンタカーを予定しています。
募集は最大15名まで。
ご興味ある方はメールにてお問い合わせください。
cheese-school@mbr.nifty.com