チーズ中級講座（世界編）9月のテーマはギリシャ：9/24土11-、9/26月19-、9/27火11-【単発受講できます】
9イタリア、スイス、スペインなどフランス以外の国々のチーズを学んでいきます。
チーズ中級講座では、初級講座で身に付けた知識をさらに広げるために、より多くのチーズを味わい、チーズのおいしさや楽しさを知っていただきます。 チーズのアレンジ法や現地での食べ方を知るために、チーズを使ったお料理などもご用意いたします。
毎回 7種類程度のチーズ2～3種類のワインや飲み物、チーズを使った郷土料理などをご用意いたします。
少人数制なので、アットホームな雰囲気なのが特徴です。
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『世界のチーズ編』
イタリア、スイス、スペインなどフランス以外の国々のチーズを学んでいきます。
国ごとに個性のあるチーズについての知識も深めていきながら、チーズの魅力を存分に味わっていただきます。
その土地のチーズ料理やチーズの食べ方も体験していただけますのでお楽しみに！
今回の世界のチーズ2ではスイスをはじめとする国々を取り上げます。
チーズについて、より深く詳しく知りたい方
とにかくいろんなチーズを食べてみたい方には特にオススメの講座です。
今期は月１ペースの開講ですので、ゆったりと、世界のチーズの楽しさ、おいしさに触れていただくことが可能です。
講座概要
| 期間 | 2016年5月～2016年9月 全4回 |
|---|---|
| 日時 | 月曜 19:00-21:00 火曜 11:00-13:00 土曜 11:00-13:00 |
| 対象 | 初級講座終了もしくは基本的なチーズの知識がある方 |
| 定員 | 各クラス3～10名 |
| 受講料 | 受講料28080円（税込）
単発参加も可能です。1回7300円＋税584円（税込7884円）です。 【銀行振込】 【クレジット利用】 |
| 講師 | 梶田 泉 Kajita Izumi シュヴァリエ・ド・タストフロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士） CPA認定チーズプロフェッショナル JSA（日本ソムリエ協会）認定シニア・ワインアドバイザーー |
| 会場 | かじたいずみチーズ教室（恵比寿駅徒歩3分） 東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403 お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。 |
| その他 | 【同じ期内での振替制度】 同じ期の同じ回の講座なら受講日の振替は自由です。ただしあらかじめご予約ください。 ＜キャンセルについて＞ |
※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。
授業内容・スケジュール
世界のチーズ2 （2016年5月開講）
| 土曜 11:00-13:00 |
月曜 19:00-21:00 |
火曜 11:00-13:00 |
内容 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 5/28 | 6/6 | 6/7 | スイス概論 スイス1 |
| 2 | 7/9 | 7/11 | 7/12 | スイス2 |
| 3 | 8/27 | 8/22 | 8/23 | ドイツ 【ドイツチーズツアー報告】 |
| 4 | 9/24 | 9/26 | 9/27 | ヨーロッパのチーズ 【ギリシャチーズ＋いろいろ】 |
＊電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00（出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます）
