2024CPA試験対策講座◆受講生の声(チーズプロフェッショナル試験対策講座受講体験記）

2024年に講座受講された方の体験記を掲載しています。

【教室受講】
匿名希望 （20代女性）2024年合格

◎1次試験
・インプットは、教科書に沿った解説動画があったので、大変助かりました。一度、教科書を見て、メモを取りながら学習し、その後は、移動中に音声だけで、繰り返し聞いていました。
・毎回、小テストがあったので、どうにか仕事の合間をぬって、学習時間を取ることができました。
・試食やワインとのペアリングがあったので、教科書の知識と紐付けながら、楽しく学ぶことが出来ました。
・実際に、チーズ作りやバター作りの講義があり、凝乳の仕組みを体感して理解することが出来ました。
・毎日、LINEの少人数グループで、問題の出し合いがありました。問題を作るのにも学習が必要となり、試験問題の傾向も掴めてきたので、とても効果的だったと思います。
・模擬試験で、自分の現在地を確認できました。個人の意見ですが、講義のお陰様で、当日の試験は、かなり簡単に感じることが出来ました。
・試験日は、打ち上げがありました◎　すぐに、みなさんと答え合わせができ、気持ち的に、スッキリしました。2次試験へ向けての切り替えがうまくできました。

◎2次試験
・テイスティングの型を覚えられました。試食→テイスティング→修正と言う流れで、細かく添削してくださったので、だんだんと慣れていきました。かなり細かく修正してくださったので、自分の感覚と、言葉を適切に選べるようになりました。
・ブラインドテイスティングの練習も、なかなか一人ではできないと思います。乳種や製造方法を見抜くのも、自信を持って出来るようになりました。
・たまたまだとは思いますが、予想問題がかなり当日の試験内容と、近かったです。助かりました。
・総じて、しっかりと計画的に勉強できつつ、とても楽しかったです。

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【教室受講】
匿名希望 （女性）2024年合格
2023年度は、別のスクールで学びましたが２次試験で合格点に達することができませんでした。
１次試験合格後２年以内であれば２次試験から受験できるため、せっかく１次試験を合格することができたということもあり、受験をすることだけは決めていました。しかし、一人で勉強を進めることに不安もあり、また、梶田先生の教え方はとてもわかりやすいという評判であったため、受講を決めました。

私の場合は、仕事等の都合で、基本的に土日に教室に通いました。時々、オンラインで受講もさせていただくなど、都合に合わせて柔軟に対応いただきました。

良かった点は、少人数での受講であるため、質問しやすくその場で疑問を解消できる環境であるところです。
また、毎回、ワイン等のアルコールや副食材とともに多くのチーズをテイスティングすることができます。教科書でしか見たことのないチーズを、大きさや硬さなど視覚的な観点からも理解を深めることができます。
食品関連の業務ではない私ですが、梶田先生が目の前でチーズをカットされるので、実際のチーズ販売者のイメージもわきました。

２次試験は、チーズに関する総合的かつ幅広い知識が求められることが特徴であり難所です。テイスティングに加え、チーズのイベント等の企画やポップの作成といった、チーズをご提供する先を見据えた提案力、説明力が必要になってきます。
１次試験対策では基本的な知識の暗記を中心とした学習がメインですが、２次試験対策講座では、梶田先生がチーズに関する、「なぜ？」や「どのように？」といったことを詳しくしっかりと教えてくださるので、応用力が身につきます。
チーズの製造の仕組みや背景を丁寧に教わることができ、五感を使って仲間と一緒に勉強することができます。
資格取得に向けた勉強以外にも、チーズに関するイベント参加や情報を通じて、チーズが好きな人とのつながりも沢山つくることができます。一生のチーズ仲間ができますので、是非受講をおすすめします！

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【教室受講】
I.Y （60代女性　中小企業診断士/フォードコーディネーター）2024年合格

私は昨年（2023年）、別のスクールに通っていましたが、２次試験で不合格という結果になってしまいました。
これからどう勉強すればよいのかと悩んでいたとき、知人から「かじたいずみチーズ教室がすごく良かったよ！」と勧められました。

学びなおしの意味もあり3月から始まる1次試験対策講座から参加しました。
2次試験は、1次試験で学ぶチーズの基礎知識がベースになっており、基礎知識をしっかりと身に付けた上での応用力が求められます。
梶田先生は、チーズの種類や歴史、製造方法についてとても詳しく、どんな質問にも分かりやすく答えてくれます。受講生のレベルに合わせて教えてくれるので、安心して学ぶことができました。

2次試験で必要になる応用力の鍛え方ですが、講座では、チーズの試食だけでなく、ワインとのペアリング体験や、またチーズを使った料理の試食もあり、これが2次試験での提案力に繋がります。また、毎回試食として提供されるチーズは、同じチーズの熟成違いなど、様々なチーズを実際に食べ比べることで、より深くチーズを知ることができました。

・確実に知識が身につく受験対策！
受験対策として毎回行われたプチテスト。ここで事前に学んだことをしっかり復習できる仕組みになっています。おかげで、楽しく学びながら着実に知識を身につけることができました！

・新しい仲間との出会いも！
講座にはチーズが好きな様々な年齢・職業の人たちが集まるので、自然と話が盛り上がります。共通の趣味を持つ仲間と出会えたことで、学びの楽しさが倍増！講座が終わった後も、「次回はどんなチーズが試食できるのかしら」と話が弾みました。

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【オンライン受講】
谷口亜希子さん（奈良県在住）　2024年合格）
谷口ワイン店経営

私はワイン販売の仕事をしているのに、チーズは苦手で知識がない事がコンプレックスでした。
仕事上このままではいけないと思っていてたのですが、奈良から通えるチーズ教室はなく、そんな時にかじたいずみチーズ教室のオンラインレッスンをWEBで見つけ、思い切って申し込む事にしました。
結果的に2023、2024の2年間オンラインで学びました。
　
繰り返し見ていた動画と講座アーカイブ
一次対策講座では次の授業内容を要約した事前動画というものがあり、私はそれを繰り返し見ていました。
先生のお声が心地よいトーンで、話し方も大好きで、この事前動画にはちょっとクセになるような魅力がありました。
何度も見る事でチーズの名前など、自然に身についていったと思います。
又私は授業後半のテイスティングの時間は仕事へ行かなければならず、毎回途中退出という形だったのですが、授業がアーカイブで振り返る事が出来る様になっていて、大変ありがたかったです。
事前動画で予習、アーカイブで復習、毎日どちらかを見ていたと思います。

教室で毎回行われるテスト。
オンライン受講の人には前もって問題が送付されましたが、緊張感を持つために、当日まで問題を見ない事にして教室の皆さんと同時に授業中に解くことにしていました。
このテストは、用紙に直接答えを書き込まない事で問題として置いておいて、繰り返し何度も解きました。
受験してみて実感した事ですが、対策講座のテストの内容は素晴らしく、解けるようになっていれば一次は必ず合格出来ると思います。
過去問も年度別、国別やタイプ別で配布して下さいました。

2023は一次には合格したものの、二次は不合格でした。
一次対策で精一杯で広く知識を求められる二次試験には力不足でした。
でも心境は明るくて、もう一年通うことに迷いはありませんでした。
梶田先生の実体験に基づくお話は興味深く、惹き込まれていきます。
受講した事で、チーズに興味を持ち、苦手だったチーズの事が好きになっていることが何より嬉しくて、もっと理解を深めて合格したいという気持ちでした。

2024年はもう一度一次対策から受講したのですが、なるほどそういう事だったのかと思う所も多く、私の場合はもう一度一次講座から学んだ事は二次合格にも繋がったと感じています。
又2024は、オンライン受講の人同志がグループラインで問題を出し合える様になり、毎日励みになっていました。

二次試験ではテイスティングコメントが素早く書ける事がとても大切になってくるのですが、講座ではポイントがわかりやすく整理されていて、真剣に取り組めば取り組む程、早く書ける様になっていきました。それは合格するためにとても重要だったと思っています。
試験前にもう一度確認したいチーズを小さなポーションで購入出来た事も本当に良かったです。

わからない時はいつでも先生にメールが出来、試験直前にはオンラインで質問出来る時間も設けて下さいました。具体的なアドバイスに加えて、一緒に考えてくださるので、孤独感がなく、いつも心強かったです。

2年間楽しく学ばせていただき心より感謝しています。