コース紹介

チーズ体験レッスン

チーズ講座に関心がある方向けの体験レッスンです。
チーズ講座っていったいどんなことをやるの?
そんな疑問をお持ちの方は教室見学をかねて、ぜひお気軽にご参加ください。

チーズ1DAY

毎月チーズに関するテーマを決めて、チーズの世界を楽しく味わっていただくマンスリーの単発講座。
チーズ好きなら誰でも大歓迎! 少人数でアットホームな雰囲気ですので、おひとりでもお気軽にご参加ください。

これまでのチーズ1DAY

チーズ初級講座

チーズを楽しく味わうための初級講座。
チーズの基本的な知識から楽しみ方まで、わかりやすく楽しい内容で身につけていきます。

これまでのチーズ初級講座

チーズ中級講座

初級講座で身に付けた知識をさらに広げるために、より多くのチーズを味わい、チーズのおいしさや楽しさを知っていただきます。
「フランスチーズ編」「世界のチーズ編」があります。

これまでのチーズ中級講座

チーズプロフェッショナル試験対策講座

チーズに関する専門的な知識をわかりやすく解説し、豊富な試食チーズを交えて実践的に学んでいきます。
10人程度の少人数制で、きめ細かい指導も好評です。
また、受験をしない方にもチーズの専門的な教養講座としてご利用いただけます。

これまでのチーズプロフェッショナル試験対策講座

チーズとワインを楽しむ講座(相性講座)

チーズに合うワイン、ワインに合うチーズを探す相性講座やチーズとワインを一緒に楽しみながら学ぶ講座まで。

これまでのチーズ&ワイン講座

現在募集中の講座

現在募集している講座はありません

テーマ別講座

テーマに沿ってチーズを学び味わいます。

チーズ検定

チーズプロシェッショル協会がチーズ初学者を対象に行うチーズ検定

これまでのチーズ検定講座

現在募集中の講座

現在募集している講座はありません

COOKING 「おいしいお皿」講座~素材の特性と調理を知る~

毎回、ひとつの食材をテーマに取り上げ、その素材の特性を、楽しみながら学べる講座です。

これまでのCOOKING 「おいしいお皿」講座

フランス語

現在募集中の講座

現在募集している講座はありません
このページのトップへ