講座紹介

いまからでも受講可能です!2022年度チーズプロフェッショナル試験対策講座【教室/オンライン】『再チャレンジ割』など各種割引あります。合格をめざすならしっかり学べるチーズ専門教室で!

チーズのことを学ぶのならチーズ専門の教室がおすすめです!
すでに開講しておりますが、【教室、オンライン】ともに今からでも受講可能です。
まずはお問い合わせください。

**チーズの資格をとってみませんか?**

2022年のチーズプロフェッショナル資格試験は1次試験が7/31 (日)、2次試験は10 /3(月)の予定です。

【当教室のチーズ試験対策講座の特徴】
座学は動画で事前学習、チーズ試食は教室で行うことにして、より着実に実力を身につけられるように工夫をこらした講座となっております。

【講義は録画配信で事前学習を】
毎回事前に配信した動画を視聴して事前学習をしていただきます。
何度でも聞き直すことができますので、教室で受講するより学習効果が上がります。
(好きな時間に、細切れでも、何度でも聞くことができます)
教室では小テストで理解度チェックと補足のポイント解説をします。
動画による事前学習と教室での小テストによって、しっかりと重要な知識を定着させます。

【教室では実際のチーズの取り扱いや試食を中心に】
チーズの取り扱いやチーズの試食については、教室でしっかりと学びます。
実際のチーズをその場で切り出すところを見ていただきますので、チーズの特性を生かしたカットの仕方が学べます。
実際にチーズを見て、味わいながら学ぶことで、事前の座学部分と教室での試食部分が両輪となり、チーズについての理解をより確かで実践的なものにしていくことができます。

2000年の1回目チーズプロフェッショナル試験から受験講座を開講し、多くの合格者を輩出してきた経験と実績がすごい!
かじたいずみチーズ教室ならではの≪6つのメリット≫!

1 わかりやすい授業

【講義動画で事前学習】チーズに関する知識をみっちり盛り込んだ講義の動画配信を行います。
映像やオリジナル資料を使って、わかりやすく講義いたします。(1時間程度の内容です)
しっかりと要点を絞った講義の動画を、好きな時間に何度でも視聴して、理解を進めながらじっくりと学習することができます。

2 復習重視で着実に
【教室にて】毎回、講座の最初に、動画で学習してきた内容の理解度を確認する復習テストを行います。重要な事柄を整理しながら、基本的な知識が無理なくしっかりと身につきます。
【過去問配布】さらに、折々にお渡しするオリジナル編集の過去問集でさらに知識を確実にしていきます。

3 効果的な試食チーズのセレクト、飲み物との相性も体験できる
【教室にて】机上の勉強だけでなく、チーズは見て、触って、味わって学ぶことが大切です。
試食チーズは6-8種類程度を毎回ご用意いたします。
試食には比較テイスティングも盛り込み、10月の2次試験のむけての対策も早めに行っていきます。
さらに教室受講の方にはワインなどの飲料もチーズと一緒にお出ししますので、飲み物とのペアリングを実践的に学ぶことができます。

4 少人数制でこまやかに
3-10人程度の少人数制です。質問もしやすく、受講生の理解度にあわせて、こまやかな対応が可能です。
経験豊富な講師のきめ細かい指導により、確実に合格に導いていきます。
講座以外にも、少人数制ならではのメリットを生かして受講生の皆さんのフォローをしていきます。

5 教室で行っている講座をオンラインでも受講できる
【オンライン受講でも試食可能】教室に通うことが難しい方にはオンライン受講が可能です。
事前に講義レジュメ、復習テストなどの教材や試食チーズ、副食材などを配送しますので、実際に味わいながら学べます(飲料受講日前日もしくは当日に受け取り、土~水クラスをオンライン受講できます。
受講曜日は固定でなくても構いませんが教材配送の都合上、必ず事前に受講日を予約してください。
時間が合わない場合には録画受講も可能です。
配送料は事前にまとめてお支払いいただきます。
*教室での席に余裕があり、事前にお申し出いただければ一部を教室で受講をすることも可能です。

6 実績と経験豊富な講師・梶田がすべてを担当する安心感があります
CPA試験第1回目(2000年)から試験対策講座を担当してきた講師・梶田ならではの経験とノウハウは、他のスクールの試験講座にはない高い評価を得ています。講師ひとりで切り盛りする小さな教室ですが、講座内容には絶対の自信を持っています。
チーズや飲食に携わる方から一般のチーズ愛好家まで、幅広い層の方が毎年受講されています。
受験をしない方にもチーズの専門的な教養講座としてご利用いただけます。
チーズの基礎知識のない方でも大丈夫なようにカリキュラム構成しておりますので、
初めてチーズを学ぶ方も安心して受講していただけます。

チーズ入門講座を受講していただきますと、試験講座の導入となり、さらに効果的です。
無料説明会体験レッスンも随時開催しておりますので、ぜひお気軽にお問合せ・お申込みください。

年に一回の開講です。
ぜひ、この機会に、チーズの専門的な知識を身につけ資格取得に挑戦してみませんか?

*この講座は一次試験、二次試験対策を含む、試験についてのすべてを総合的に学ぶ講座です。
7月には一次試験対策に特化した模擬試験講座(全3回)と直前集中講座(全2回)、
8-9月には二次試験対策に特化した対策講座(全5回)がございます。
引き続き、受講していただくとより効果的です。

講座概要
期間 2022年3月~6月
日時 土曜14:30-17:00
日曜10:30-13:00
月曜14:30-17:00
火曜10:30-13:00
水曜19:00-21:30
*受講曜日は固定ではありませんので自由に振り替えることができます。
*開始時間15分前から教室にお入りいただけます。
対象 チーズの基礎知識の有無は問いません。
チーズに関する知識をしっかりと学びたい方やチーズの資格を取得したい方。
受験はしないが、チーズの全般的な勉強をしたい方も受講できます。
定員 各クラス10名程度まで。
受講料

教室/オンラインともに
受講料125,400円(15回/税込)(税抜114,000円+消費税11,400円)
【教室/オンライン】講義の事前学習用動画が何度も視聴できます。

【教室】教室で講義が受講できます。(試食チーズ・試飲込み)

【オンライン】教室での講義をオンライン受講(ライブ配信)できます。(配送内容は資料、チーズ、副食材など。飲料は含まれません)。
  配送料はお送りするエリアによって異なります。
  事前にまとめて配送料をお支払いいただきます。

*分割払いをご希望の方はご相談ください(分割手数料はいただきません)最大1-6月末ごと支払いで6分割まで可能です。

【再チャレンジ応援割引】 再チャレンジを応援します!

(割引対象の方はお申し込みの際に必ずお申し出ください。)
これまでに当講座を受講されたことのある方(リピートの方)
受講料15%割引に!

2020年度または2021年度に当講座を受講されて一次試験合格された方45%割引に!

独学もしくは他校で勉強され、2020年または2021年の一次試験合格された方25%割引に!

【チーズ初級講座・中級講座(5回セット)受講生には常時割引】
10% 割引(12,540円)がいつでも適用されます。
(早割・再チャレンジ割との併用不可)

*教室オリジナル編集の過去問題集は受講料に含まれます。

*「チーズの教本」は
書店/Amazonなどにて4400円(税込)もしくは

教室では割引価格3,960円(税込 )にて購入できます。
(現金もしくはクレジット、paypay,suicaなどで支払可能)

C.P.A.会員の方はチーズプロフェッショナル協会から3,960円(送料・税込)で購入できます。

*受講料支払い方法は以下の2通りです。
【銀行振込】
三菱UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。

講師 梶田 泉 Kajita Izumi
CPA認定チーズプロフェッショナル
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
JSA認定シニアソムリエ/シニアワインアドバイザー
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他

いずれの日程も受講できない回は教室での講義の録画動画で自習してください。(受講された方すべてに復習用に毎回配信しております)

受講申込みは、残席があれば開講日前日まで受け付けます。
満席になり次第、締め切りますので、お早めの申込みをお勧めします。
申込の受付メールをお送りした段階でお席を確保します。
キャンセルされる場合は受講料支払いの有無にかかわらす必ずご連絡ください。

<キャンセルについて>
準備の都合上、3/16以降のキャンセルはできません。
3/15までのキャンセルの場合はお支払い金額を返金いたします。なお、返金の際の事務手数料として550円税込を頂戴いたします。
返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

申し込み方法
申し込みフォームからお申込みください。
1回目の受講希望曜日を記載してください
(未定の場合は未定と記入してください)

申し込み後、教室から確認のメールが届きます。
支払いや受講についてのご案内を記載しておりますので、受講料支払いをお願いします。

*電話でのお問合せは03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)


スケジュール(2021/12/31更新)
すべての日程で教室受講/オンラインLive配信を行います。
**事前動画配信は1回目、8回目、15回目はありません。ケジュール

 

土曜
14:30-17:00

日曜
10:30-13:00

月曜
14:30-17:00

火曜
10:30-13:00

水曜
19:00-21:30

 

 3/19  3/20  3/21  3/22  3/23

チーズの概要、分類
試食)テイスティングコメント1

2

 3/26  3/27  3/28  3/29  3/30

動画2-フランス1
試食)フランス・タイプ別1

3

 4/2  4/3  4/4  4/5  4/6

動画3-フランス2
試食)フランス・タイプ別2

4

 4/9  4/10  4/11  4/12  4/13

動画4-フランス3 
試食)フランス・タイプ別3
*フランス過去問配布

5

 4/16  4/17  4/18  4/19  4/20

動画5-チーズの製造1
試食)フランス・タイプ別4

6

 4/23  4/24  4/25  4/26  4/27

動画6-チーズの製造2
試食)フランス・タイプ別5

7

 4/30  5/1  5/9  5/10  5/11

動画7-チーズの製造3
試食)製造方法による比較テイスティング
*製造過去問配布

8

 5/14  5/15  5/16  5/17  5/18

中間テスト
試食)テイスティングコメント2

9

 5/21  5/22  5/23  5/24  5/25

動画9-アルプスのチーズ スイス・ドイツ・
オーストリア
試食)各国のチーズ

10

 5/28  5/29  5/30  5/31  6/1

動画10-アルプスと地中海のチーズ イタリア
試食)各国のチーズ
*各国過去問2配布 

11

 6/4  6/5
14:30-17:00
 6/6  6/7  6/8

動画11-南欧のチーズ スペイン・ポルトガル・
ギリシャ・キプロス・トルコ
試食)各国のチーズ

12

 6/11  6/12  6/13  6/14  6/15

動画12-北ヨーロッパと世界のチーズ
イギリス・アイルランド・オランダ・ベルギー・
北欧・アメリカ・オーストラリア・NZ
試食)比較テイスティング1
*各国過去問3配布

13

 6/18  6/19  6/20  6/21  6/22

動画13-アジア&日本/販売・栄養
試食)比較テイスティング2
*その他過去問配布
*年度別過去問配布

  14  6/25  6/26  6/27  6/28  6/29 動画14-文化史・料理・サービス/飲み物
試食)比較テイスティング3
*その他過去問配布
*年度別過去問配布
 15 7/2 7/3 7/4 7/5 7/6

まとめのテスト
試食)比較テイスティング4

以降の講座予定
1次対策
模擬テスト講座
7月中に開講予定(3回)
1次集中講座
(講義のみの
総まとめ講座)
7月月中に開講予定(2回)
2次対策講座 8月9月に開講予定(6回)
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