チーズ初級講座11月期（11月～2月）これからチーズを学ぶ方にぴったり【途中からの受講も可能です】
緊急事態宣言中は、コロナ感染防止の対応から、ご希望の方は在宅の受講が可能です。
試食チーズを配送いたしますので、事前にオンライン受講のご連絡をください。
2020年11月開講です。
チーズをはじめて勉強する方や、これから本格的に学びたい方を対象とした講座です。
今期は月1－2回のゆっくりとしたスケジュールです。
他期への振替制度を利用すれば、お好きなペースで受講することも可能です。
チーズの基本的な知識から楽しみ方まで、わかりやすく楽しい内容で身につけていきます。
少人数制でアットホームな雰囲気の中、毎回6～8種類、60種類以上ものチーズをワイン2～3種とともに味わいます。
毎回、チーズのアレンジ法の例として、チーズを使ったサラダもご用意しています。
食べて、飲んで、味わって、学べる楽しい講座です！
チーズプロフェッショナル試験を考えていらっしゃる方には、試験勉強の基礎固めになりますので、ぜひ受講されることをおすすめします。
講座概要
| 期間 | 2020年11月期（2020/11月～2021/3月） |
|---|---|
| 日時 | 日曜11:00-13:00／月曜14:30-16:30／水曜19:00－21:00 |
| 対象 | チーズに関心がある方、どなたでも。 |
| 定員 | 各クラス 3～6人程度まで |
| 受講料 |
受講料52800円税込（48000円+消費税）全8回） ＊支払い方法は以下の2通りです。 いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。 【銀行振込】 【クレジット利用】 |
| 講師 | 梶田 泉 Kajita Izumi CPA認定チーズプロフェッショナル シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士） JSA認定シニアソムリエ/シニアワインアドバイザー |
| 会場 | かじたいずみチーズ教室（恵比寿駅徒歩4分） 東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403 お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。 |
| その他 | 【同じ期内での振替制度】 同じ期の同じ回の講座なら受講日の振替は自由です。ただしあらかじめご予約ください。 【１年間有効な他期への振替制度】 【欠席した講座の振替制度】 ＜キャンセルについて＞ |
※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。
授業内容・スケジュール
2020年11月期開講（スケジュール更新）
| 日曜 11:00-13:00 |
月曜 14:30-16:30 |
水曜 19:00-21:00 |
内容 |
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1 |
11/15 | 11/16 | 11/18 |
ようこそチーズの世界へ |
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2 |
11/29 | 11/30 | 11/25 |
ヨーロッパのチーズの原産地保護制度 |
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3 |
12/7 | 12/9 |
チーズができるまで～チーズの作り方を知る |
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4 |
12/20 | 12/14 | 12/16 |
チーズで世界めぐり～フランスチーズ |
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5 |
1/17 | 1/18 | 1/13→ 1/20 18:00-20:00 |
ヴァラエティ豊かなイタリアチーズ |
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6 |
1/31 | 2/1 17:00-19:00 |
1/27 |
ヨーロッパのチーズめぐり 1 |
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7 |
2/14 | 2/15 | 2/10 |
ヨーロッパのチーズめぐり 2 |
|
8 |
2/28 12:00-14:00 |
3/1 | 3/10 |
チーズをもっと楽しむために |
申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。
＊電話でのお問合せは03-6416-0732
対応時間 11:00-21:00（出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます）
