チーズ初級講座10月期（10月～2月）【オンライン】
2021年10月開講です。【オンラインのみ開催】
チーズをはじめて勉強する方や、これから本格的に学びたい方を対象とした講座です。
今期からオンライン向けに構成した初級講座の開催を始めます。
自宅で東京・恵比寿の教室と同じ内容で学べます。（zoom利用）
今期は月1－2回のゆっくりとしたスケジュールです。
お休みのなった回は見逃し配信があります。（他期への振替制度はありません）
チーズの基本的な知識から楽しみ方まで、わかりやすく楽しい内容で身につけていきます。
少人数制でアットホームな雰囲気の中、毎回6～8種類、60種類以上ものチーズを味わっていただきます。
毎回、チーズのアレンジ法の例として、チーズを使ったサラダのレシピをご紹介いたします。実際にチーズを味わいながら学べる楽しい講座です！
チーズプロフェッショナル試験を考えていらっしゃる方には、試験勉強の基礎固めになりますので、ぜひ受講されることをおすすめします。
講座概要
| 期間 | 2021年10月期（2021/10月～2022/2月） |
|---|---|
| 日時 | 月曜19:00-21:00 |
| 対象 | チーズに関心がある方、どなたでも。 |
| 定員 | オンラインクラス 2-12人程度まで |
| 受講料 |
受講料52800円税込（48000円+消費税 全8回） ＊支払い方法は以下の2通りです。 いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。 【銀行振込】 【クレジット利用】 |
| 講師 | 梶田 泉 Kajita Izumi CPA認定チーズプロフェッショナル シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士） JSA認定シニアソムリエ/シニアワインアドバイザー |
| 会場 | かじたいずみチーズ教室（恵比寿駅徒歩4分） 東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403 お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。 |
| その他 | ＊他期や教室受講講座への振替はできません。 ＊欠席した場合は見逃し配信動画を1週間以内なら視聴できます。 ＜キャンセルについて＞ |
※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。
授業内容・スケジュール
2021年10月期開講（スケジュール更新）
| 月曜19:00-21:00 |
内容 |
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|
1 |
10/25 |
ようこそチーズの世界へ |
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2 |
11/8 |
ヨーロッパのチーズの原産地保護制度 |
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3 |
11/29 |
チーズができるまで～チーズの作り方を知る |
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4 |
12/13 |
チーズで世界めぐり～フランスチーズ |
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5 |
1/17 |
ヴァラエティ豊かなイタリアチーズ |
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6 |
1/31 |
ヨーロッパのチーズめぐり 1 |
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7 |
2/14 |
ヨーロッパのチーズめぐり 2 |
|
8 |
2/28 |
チーズをもっと楽しむために |
申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。
＊電話でのお問合せは03-6416-0732
対応時間 11:00-21:00（出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます）
