イベント講座紹介

【(株)明治とのコラボ企画】マリアージュ編 チョコレート&チーズ&ワインのマリアージュをたのしむ会

明治ザチョコレートとのコラボ企画で、
チョコレートとチーズとワインのセミナーを開催します。
12/8火曜15:00-,19:00
マリアージュ編 チョコレート&チーズ&ワインのマリアージュをたのしむ会 【12/8 15:00~16:45】
https://hello-chocolate.resv.jp/direct.php?direct_id=986
マリアージュ編 チョコレート&チーズ&ワインのマリアージュをたのしむ会 【12/8 19:00~20:45】
https://hello-chocolate.resv.jp/direct.php?direct_id=987
お申し込みは上記リンク先にお願いします。
ぜひご参加くださいませ❗️

【国内】2020年11月 八丈島チーズツアー⑤ 11/20-21

開催日 2020年11月20日(金)-21日(土)

11/20  羽田→八丈島 ANA07:35-08:30
八丈島にて、ジャージー牛のモッツァレラチーズ造り見学&体験
海風に吹かれながら山地農法で飼育されるジャージー牛の牧場見学
夜は、八丈島の海の幸や山の幸に舌鼓

11/21 八丈島→羽田 ANA17:20-18:15
八丈島の魅力を満喫できるような企画を検討中

*11/20日帰り参加や11/21朝帰京も可能です。
*11/20のチーズ見学などは参加必須ですが、前乗り、もしくは延泊も自由にできます。

詳細はお問い合わせください。
cheese-school@mbr.nifty.com

【生産者セミナー】日本の山羊乳チーズを楽しむ~北海道・栃木・広島~11/13金19:00-21:00【教室(満席キャンセル待ち)・オンライン/録画(満席)

【申込締切り11/10】
【教室(満席キャンセル待ち)・オンライン/録画配信(残席6)】
生産者が語る「日本の山羊乳(シェーヴル)チーズを楽しむ」セミナーを開催します。

11月に入ると今年の山羊乳の搾乳時期も終わりに近づき、山羊乳チーズの出荷も少なくなってきます。
今年の山羊チーズシーズンが終わる前に、日本を代表する山羊乳チーズ生産者3名に登場していただき、それぞれの工房のお話をうかがいながら日本の山羊乳(シェーヴル)チーズを楽しむ会を企画しました。

北海道・十勝「十勝千年の森」斉藤真さん、
栃木・那須高原「今牧場」高橋雄幸さん、
広島・三良坂「三良坂フロマージュ」松原正典さんが登場します!!
三か所をオンラインでつなぎ、直接お話をうかがいます。
いろんな質問にも答えてくれますよ!!

試食(予定)チーズ
十勝千年の森「十勝シェーヴル・炭」「ペケレ」さらに「おまけチーズ」も!
那須高原・今牧場「茶臼岳」「朝日岳(フレッシュチーズ)」
三良坂フロマージュ「さくらもち」「ブルッス」「山羊ハードチーズ」

受講は
①教室受講(教室で試食チーズを味わいながら受講)
もしくは
②オンライン受講(試食チーズを配送、ご自宅などで受講)
 試食チーズは11/11配送11/12着(北海道・九州・沖縄エリアは11/13着)
 教室受け取りも可能(11/12もしくは11/13)
③録画受講(試食チーズを配送、ご自宅などでお好きな時間に受講)
 試食チーズは11/11以降の希望日に配送可能
    教室受け取りも可能(11/12もしくは11/13)
が可能です。
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講座概要

期間 2020年11月
日時 11月13日金曜日19:00-21:00
*教室受講の方は15分前から、教室にお入りいただけます
*オンライン受講の方は後日ご案内するURLに10分前からアクセスできます。
*録画受講の方は11月14日午前中にアクセスURLををご連絡いたします。
対象 どなたでも。
*教室受講もしくはオンライン受講・録画受講が可能です。
定員 教室は12 人程度まで。
オンライン・録画受講は38名程度まで。
(試食チーズの予定数に達したら募集終了です)
参加費 教室受講7200円(試食チーズ、ワイン、パンなど含 税別)
オンライン・録画受講6200円(試食チーズ 税別/着払い)

*支払い方法は以下の2通りです。
 いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。

【銀行振込】
三菱UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。 

講師 北海道・十勝「十勝千年の森」斉藤真さん
栃木・那須高原「今牧場」高橋雄幸さん
広島・三良坂「三良坂フロマージュ」松原正典さん
ナビゲーター)梶田泉
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。それ以前のキャンセルは全額返金いたします。なお、返金の際の事務手数料として500円(税込)を頂戴いたします。
ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

チーズdeバーベキュー11/7土12:00-15:00【残席2】

BBQの達人とともにチーズ&BBQをアウトドアで楽しみましょう!!

お料理はすべてBBQインストラクターの黒澤さんとその仲間たちが用意してくれます。
私たちは楽しく味わうだけ! プロが炭で焼いたお肉の味は絶品です!!
ラクレットチーズは串にさして、各自で焼いて楽しんでいただきます。
初めてでも、一人参加でも大歓迎です。
秋の一日を美味しく過ごしましょう!

@飲み物は各自持ち寄りです。

持ち物 当日のワインやビ-ルなど、お好きな飲み物。
    自分用の箸、フォーク、皿、グラスなど。
  
会場 葛西臨海公園バーベキュー広場
【アクセス】
JR京葉線「葛西臨海公園」下車徒歩5分
地下鉄東西線「西葛西」(T16)または「葛西」(T17)から都バス葛西臨海公園行き(約15分)
(TEL 03-5608-8869(財)東京都公園協会) http://www.kasai-bbq.jp/

11月7日(土)集合12:00(11:30から受け付け開始)~15:00まで

BBQ全般・調理担当 黒澤浩道(BBQインストラクター)
ラクレット串焼き担当 梶田泉(かじたいずみチーズ教室)

会費 6500円(税別)
*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。

【銀行振込】
三菱UFJ銀行
目黒支店(店番号680)
普通 0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上で支払いができます。

定員 20名まで

<キャンセルについて>
準備の都合上、10/30よりキャンセルは会費全額をいただきます。それ以前のキャンセルは全額返金いたします。
なお、返金の際の事務手数料として500円(税込)を頂戴いたします。返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

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