講座紹介

2024年度チーズプロフェッショナル試験対策講座【教室/オンライン】アーカイブ受講できます。今年一次再チャレンジの方、二次再チェレンジの方はぜひ!!

【昨年の合格者実績】
2023年の最終合格者86名のうち、
当教室からの合格者は37名(試験対策および二次対策受講者。単発受講は含まず)。
全体の合格者の43%を占めています。
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【途中受講を希望される方へ】
今年2024年の講座はすでにはじまっておりますが、途中からの受講を受け付けます。
終了している回はアーカイブで自習いただきます。
試食チーズをご用意できない回は試食チーズ代を差し引きます。

【今年2次試験のみを受験される方へ】
この講座は復習講座として最適です(再チャレンジ割引あり)
当教室の2次試験対策講座(8月中旬開講)は当講座を受講された方を優先的に案内しますので、
2次試験対策講座から新規で受講されるには制限があります。
できる限り当講座を受講していただき、知識や経験のブラッシュアップをしたうえで
2次試験対策講座にのぞんでください。

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チーズのことを学ぶのならチーズ専門の教室がおすすめです!
**チーズの資格をとってみませんか?**
2024年度は一次試験7月28日(日)、二次試験10月7日(月)に開催されます。

*再チャレンジの方にはお得な割引価格がございます。

*チーズ職人割引、今年から始めます!受講料が20%offになります。

2000年の1回目チーズプロフェッショナル試験から受験講座を開講し、
多くの合格者を輩出してきた経験と実績がすごい!!

かじたいずみチーズ教室ならではの≪6つのメリット≫
1 わかりやすい授業

【講義動画で事前学習】チーズに関する知識をみっちり盛り込んだ講義の動画配信を行います。
しっかりと要点を絞った講義の動画を、好きな時間に何度でも視聴して、理解を進めながらじっくりと学習することができます。

2 復習重視で着実に
【教室にて】毎回、講座の最初に、動画で学習してきた内容の理解度を確認する復習テストを行います。重要な事柄を整理しながら、基本的な知識が無理なくしっかりと身につきます。
【過去問配布】さらに、折々にお渡しするオリジナル編集の過去問集でさらに知識を確実にしていきます。

3 効果的な試食チーズのセレクト、飲み物との相性も体験できる
【教室にて】机上の勉強だけでなく、チーズは見て、触って、味わって学ぶことが大切です。
試食チーズは6-8種類程度を毎回ご用意いたします。
試食には比較テイスティングも盛り込み、10月の2次試験のむけての対策も早めに行っていきます。
さらに教室受講の方にはワインなどの飲料もチーズと一緒にお出ししますので、飲み物とのペアリングを実践的に学ぶことができます。

4 少人数制でこまやかに
3-10人程度の少人数制です。質問もしやすく、受講生の理解度にあわせて、こまやかな対応が可能です。
経験豊富な講師のきめ細かい指導により、確実に合格に導いていきます。
講座以外にも、少人数制ならではのメリットを生かして受講生の皆さんのフォローをしていきます。

5 教室で行っている講座をオンラインでも受講できる
【オンライン受講でも試食可能】教室に通うことが難しい方にはオンライン受講が可能です。
事前に講義レジュメ、復習テストなどの教材や試食チーズ、副食材などを配送しますので、
実際に味わいながら学べます(受講日前日もしくは当日に受け取り、土~水クラスをオンライン受講できます。
受講曜日は固定でなくても構いませんが教材配送の都合上、必ず事前に受講日を予約してください。
時間が合わない場合には録画受講も可能です。
配送料は事前にまとめてお支払いいただきます。
*事前にまとめて13回分配送料をお支払いいただきますと、配送料をセット価格で5%割引にいたします。

6 実績と経験豊富な講師・梶田がすべてを担当する安心感があります
CPA試験第1回目(2000年)から試験対策講座を担当してきた講師・梶田ならではの経験とノウハウは、
他のスクールの試験講座にはない高い評価を得ています。
講師ひとりで切り盛りする小さな教室ですが、講座内容には絶対の自信を持っています。

チーズや飲食に携わる方から一般のチーズ愛好家まで、幅広い層の方が毎年受講されています。
受験をしない方にもチーズの専門的な教養講座としてご利用いただけます。
チーズの基礎知識のない方でも大丈夫なようにカリキュラム構成しておりますので、
初めてチーズを学ぶ方も安心して受講していただけます。

チーズ初級講座を受講していただきますと、試験講座の導入となり、さらに効果的です。
無料説明会体験レッスンも随時開催しておりますので、ぜひお気軽にお問合せ・お申込みください。

年に一回の開講です。
ぜひ、この機会に、チーズの専門的な知識を身につけ資格取得に挑戦してみませんか?

*この講座は一次試験、二次試験対策を含む、試験についてのすべてを総合的に学ぶ講座です。
7月には一次試験対策に特化した模擬試験講座(全3回)と直前集中講座(全2回)、
8-9月には二次試験対策に特化した対策講座(全5回)がございます。
引き続き、受講していただくとより効果的です。

講座概要
期間 2024年3月~7月
日時

土曜14:30-17:15
日曜10:30-13:15
月曜14:30-17:15
火曜10:30-13:15
水曜19:00-21:45
*お申し込み時には初回の受講希望日のみを伺っています。
*受講日は固定ではありませんので残席あれば自由に振り替えることができます。
*開始時間15分前から教室にお入りいただけます。

対象 チーズの基礎知識の有無は問いません。
チーズに関する知識をしっかりと学びたい方やチーズの資格を取得したい方。
受験はしないが、チーズの全般的な勉強をしたい方も受講できます。
定員

教室:各クラス12名程度まで。

受講料

教室/オンラインともに
受講料122,980円(13回税込/ 111,800円+消費税)

【分割支払い可能です】*分割手数料は頂きません。
受講料の分割払いをご希望の方はお気軽にご相談ください。
3月25日までにお申し込みの方は3-6月末ごと支払いで最大4分割まで可能です。

【教室】
 講義の事前学習用動画が何度も視聴できます。
 教室で講義が受講できます。(試食チーズ・試飲込み)
 教室オリジナルの過去問集など豊富な教材/資料を含みます。
 教室での講義をアーカイブ受講できます。

【オンライン】
 講義の事前学習用動画が何度も視聴できます。
 教室での講義をオンライン受講(ライブ配信/アーカイブ受講)できます。
 (配送内容は資料、チーズ、副食材など。飲料は含まれません)。
    教室オリジナルの過去問集など豊富な教材/資料を含みます。
 オンライン受講は教材配送料が別途かかります。
*事前にまとめて13回分配送料をお支払いいただきますと、配送料を
 セット価格で10%割引にいたします。
*都度着払いも可能です。

   配送料 エリア別金額はこちらでご確認できます
   
【教室受講とオンライン受講が混在する場合】
教室受講がメインで、一部オンライン受講をしたい場合は、
「教室受講」でお申し込みください。オンライン希望日をご連絡いただいたらその都度着払いで教材を配送いたします。

オンライン受講がメインで、一部教室受講したい場合は、
「オンライン受講」でお申し込みください。教室に残席があれば教室受講も可能です。配送料をセット価格(1割引き)でお支払いいただいている場合は手続き上、教室受講分の配送料返金ができません。


【再チャレンジ割引】 再チャレンジを応援します!
注)割引希望の方はどの割引にあたるかを必ずお申し出ください。
これまでに当講座を受講されたことのある方で一次試験に合格されていない方の再受講は受講料15%割引に!

2022年度または2023年度に当講座を受講し一次試験合格されている方の再受講は35%割引に!

独学もしくは他校で勉強され、2022年または2023年の一次試験に合格されている方20%割引に!

【ブラッシュアップ割引】
すでに合格されている方がブラッシュアップのために受講を希望される場合、
かつて当講座(3-6月)を受講されて合格された方は20%割引。
申し込みの際には、受講年度を必ずお知らせください。
上記以外の方(
独学もしくは他校、当教室の一次対策や二次対策のみ)10%割引。

【チーズ初級(初級1)講座・中級講座(5回セット)受講生】
10% 割引がいつでも適用されます。
(早割・再チャレンジ割との併用不可。割引率が高いほうを適用します)

【チーズ職人割引】
ヨーロッパの伝統チーズを基礎に、チーズとチーズ周りのことを学び、数多くの試食をしていただくので、チーズに関する幅広い知識や経験を得ることができます。
そのような経験は、今後のチーズ製造においてもプラスになるのではないかと思いまして、小規模チーズ工房でチーズ製造に従事されている方には
受講料20%割引にいたします。
まだ製造に携わっていないチーズ職人見習いの方でもよいですし、
酪農に従事しているけど、チーズに興味がある、っていう方でもOKです。

*教室オリジナル編集の過去問題集は受講料に含まれます。
*「チーズの教本2023-25」は
書店/Amazonなどでも定価(4730円税込)で購入できますが、

教室では割引価格(4257円税込)にて購入できます。ぜひご利用ください。
(現金もしくはクレジット、paypay,suicaなどで支払可能)

*受講料支払い方法は以下の2通りです。
【銀行振込】
三菱UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。

講師 梶田 泉 Kajita Izumi
CPA認定チーズプロフェッショナル
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
JSA認定シニアソムリエ
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他

いずれの日程も受講できない回は教室での講義の録画動画で自習してください。(受講された方すべてに復習用に毎回配信しております)

受講申込みは、残席があれば開講日前日まで受け付けます。
満席になり次第、締め切りますので、お早めの申込みをお勧めします。
申込の受付メールをお送りした段階でお席を確保します。
キャンセルされる場合は受講料支払いの有無にかかわらす必ずご連絡ください。

<キャンセルについて>
準備の都合上、3/10以降のキャンセルはできません。
3/9までのキャンセルの場合はお支払い金額を返金いたします。
なお、返金の際の事務手数料として550円税込を頂戴いたします。

返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

申し込み方法
申し込みフォームからお申込みください。
1回目の受講希望日時を記載してください
(未定の場合は未定と記入してください)

申し込み後、教室から確認のメールが届きます。
支払いや受講についてのご案内を記載しておりますので、受講料支払いをお願いします。

*電話でのお問合せは03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)


スケジュール(2024年1月15日更新)
すべての日程で教室受講/オンラインLive配信を行います。
**事前動画配信は1回目、7回目、13回目はありません。ケジュール

 

土曜
14:30-17:15 

日曜
10:30-13:15  

月曜
14:30-17:15   

火曜
10:30-13:15  

水曜
19:00-21:45  

 

 3/16  3/17  3/18  3/19

 3/20
18:00-20:45

チーズの概要、分類
試食)テイスティングコメント1

2

 3/23  3/24  3/25
19:00-21:45
 3/26  3/27
14:30-17:15

動画2-フランス1
試食)タイプ別1

3

 3/30  3/31  4/1  4/2  4/3

動画3-フランス2
試食)タイプ別2

4

 4/13  4/14  4/15  4/16  4/17

動画4-フランス3、チーズの製造1
試食)タイプ別3
*フランス過去問配布

5

 4/20
10:30-13:15
 4/21  4/22
10:30-13:15
 4/23  4/24

動画5-チーズの製造2
試食)タイプ別4

6

 4/27  4/28  4/29  4/30  5/1

動画6-チーズの製造3 
試食)タイプ別5
*製造過去問配布

7

 5/11  5/12  5/13  5/14  5/15

中間テスト
試食)比較テイスティング

8

 5/18  5/19  5/20  5/21  5/22

動画8-アルプスのチーズ 
スイス・ドイツ・オーストリア・北イタリア
試食)各国のチーズ

9

 5/25  5/26
 5/27  5/28  5/29

動画9-南欧のチーズ 中南部イタリア・スペイン・
ポルトガル・ギリシャ・キプロス・トルコ
試食)各国のチーズ

10

 6/8  6/9
 6/10  6/11  6/12

動画10-北ヨーロッパと世界のチーズ
イギリス・アイルランド・オランダ・ベルギー・
北欧・アメリカ・オーストラリア・NZ
試食)各国のチーズ
*各国過去問3配布

11

 6/15  6/16  6/17  6/18  6/19

動画11-アジア&日本/販売・栄養
試食)比較テイスティング
*その他過去問配布
*年度別過去問配布

12

 6/22   6/23  6/24  6/25  6/26

動画12-文化史・料理・サービス/飲み物
試食)比較テイスティング
*その他過去問配布
*年度別過去問配布

13

 6/29  6/30  7/1  7/2  7/3

まとめのテスト
試食)比較テイスティング

以降の試験関連講座の予定(受講料は各講座ごとにお支払いいただきます)
1次対策
模擬テスト講座
7月中に開講予定(3回)時間帯は対策講座と同じ
①7/6,7,8,9,10
②7/13,14,15,16,17
③7/20,21,22,23,24
1次集中講座
(講義のみの
総まとめ講座)
7月月中に開講予定(2回)
決まり次第掲載します

2次対策講座 8月9月に開講予定(6回)
決まり次第掲載します
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