イベント講座紹介

手作り味噌を作ろう!(米味噌作りセミナー) 2018年2/4(日)10:30-【満席】 、13:00-【残席2】【申込締切1/22】

味噌造り暦25年以上の渋谷裕子さんと一緒に、手作り 味噌を造りませんか?
上質な無農薬大豆と無農薬(もしくは減農薬)の米麴を使って仕込んだ味噌の味わいは格別です。
味噌玉は持ち帰って、各自で熟成をしていただきます。味噌玉は宅急便で送ることも可能です。

【秋にはアフター味噌会も!】
味噌は仕込んでから半年程度熟成させますので、できあがりは秋。
また皆で集まって、「出来上がった味噌の食べ比べ会」をやる予定です。こちらもお楽しみに!

日時 2018年2月4日(日)
【午前の部】10:30-12:00
【昼の部】   13:00-14:30
指南役 渋谷裕子(しぶやひろこ)さん
(味噌造り暦25年以上のベテラン主婦)
参加費 3500円(税込 材料費別途)

*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。
【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。 講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。
教室でのクレジッ ト払いはできませんのでご注意ください。

材料費 1セット大豆500g+麴500gで1200円。
大豆500gから1.7キロ程度の味噌ができます。
*大豆と麹は500g単位で追加注文できます。追加分は持ち帰り自宅で仕込んでください。
*参加費と一緒にお支払いください。
持ち物 塩(大豆500gに対して200g 使う塩によっても出来上がりの味わいが異なります。お好きなものをお持ちください)
エプロン
味噌玉を入れる容器。味噌玉を入れる容器は事前申し込みで800円でご用意することができます。
定員 各回12名まで
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。 
その他 【キャンセルについて】
材料発注の都合上、キャンセルは1/22月20:00までにお願いします。
それ以降は参加費・材料費全額をいただきます。

申し込み方法
申込フォームもしくは、cheese-school@mbr.nifty.comまで以下の事項を記載の上、お申込みください。
【午後の部10:30-】【昼の部13:00-14:30】いずれをご希望か明記ください。

【必要事項】
*お名前
*日中連絡のつく電話番号
*参加希望時間
【午前の部】10:30-12:00
【昼の部】   13:00-14:30
*味噌造りの経験の有無
*支払い方法(銀行振込・クレジット)

*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。
時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

『チーズフォンデュ・パーティ』2018年1/26金 19:00-21:00【残席4】

チーズフォンデュを楽しもう!!

冬のチーズ料理といえばやっぱりチーズフォンデュ!
定番のスイス風のフォンデュから、いろんなチーズを使ったアレンジ・フォンデュま で、チーズフォンデュをめいっぱい楽しんでいただく、チーズフォンデュパーティです。
チーズ教室ですから、使うチーズもスペシャル!!
スイス風から、コンテだけのフォンデュ、ブルーチーズフォンデュなどいろいろな味わいを楽しんでいただきます!
さらに、かたまりのチーズをカットして作りますから、チーズ本来のおいしさがダイレクトに味わえます。
ある程度、カットは下準備をしておきますので、作業は少なくて済みますからご安心を。
あとは出来立てアツアツのチーズフォンデュをみんなでワイワイ愉しみましょう!!
付け合せのパン、野菜などの具材は教室でご用意いたします。

*ワインはグラス白赤各2杯程度ご用意しますが、たくさん飲みたい方はワイン持ち 込み大歓迎です!

講座概要
期間 2018年1月
日時 1月26日(金)19:00-21:00
対象 どなたでも。一人参加でも大丈夫です。
定員 各回4~16名程度まで
受講料 5800円(税込)
*グラスワイン2杯込。
*ワインなど飲み物持ち込み可。
*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。

【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。 講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。 教室でのクレジッ ト払いはできませんのでご注意ください。

講師 梶田 泉 Kajita Izumi
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニア・ワインアドバイザー
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。
時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

2018年度の教室アシスタント募集(登録制)常時、募集中です。

2018年度の教室アシスタント募集いたします。 

教室では、常駐アシスタントはおいておりませんが、その都度お手伝いしてくださる登録制のアシスタントを募集しております。
アシスタントが必要になったときに、アシスタント登録をしてくださっている方にメール配信をして可能な方にやっていただきます。 

今回の募集は
A 2018チーズプロフェッショナル講座のアシスタント
B 各種イベントやセミナーのアシスタント
2種類です。

≪仕事内容≫
A 2018チーズプロフェッショナル講座のアシスタント3/17より順次始まります)
仕事の内容は試食用のチーズのカットやディスプレイ、教室の準備と片付けなど。金銭の謝礼はありませんが、講座で使うチーズとワインなどの試食試飲が受講生と同じようにできます。
単発でもいいですし、複数回来ていただいてもいいですし、毎回同じ曜日を担当していただいてもいいです。関心をお持ちの方は、まずはアシスタント可能な曜日や日にちをご連絡ください。
経験は問いません(慣れていない方は慣れている方と一緒にやっていただきますのでご安心ください)
CPA再受験をされる方には実践的な勉強になりますし、CPA資格をすでにお持ちの方にはブラッシュアップの機会となりますのでぜひ!!

スケジュールはWEBをご覧ください。
www.cheese-school.jp/wordpress/course/2018cpa.html

開講時間の40分前に来ていただいて、当日の動きについてのミ-ティングをします。終了時間は終了時間から+30分程度です。

B その他の講座・イベントのアシスタント
講座やイベントの内容について異なりますが、やってみたい、という方はぜひお気軽にご応募ください。講座やイベントで提供されるチーズ、ワイン、料理などは参加者と同様に味わうことができます。また、仕事内容によっては謝礼をお出しするものもございます。アシスタント登録をしてくださった方に、講座やイベントの際にメールでお伺いをいたします。

以下の申し込みフォーマットをコピーして、必要個所を記入してメールで送信ください。
宛先 cheese-school@mbr.nifty.com
2018年教室アシスタント 申し込みフォーマット≫
*お名前

*希望するアシスタント
Aのみ
Bのみ
AとB両方 

*稼働可能な時間帯、曜日などがあらかじめ限られている場合は教えてください。

*当教室での受講歴を簡単に記載ください。

*得意な分野・お持ちの資格を教えてください。
(CPA資格やJSA資格をお持ちの場合は必ず記載してください) 

Bを選んだ方は希望するアシスタント内容をご希望を教えてください。(チーズ講座希望とかイベントのみやりたい、とか ワイン絡みがいいとか)

以上です。

 

 

 

 

チーズ初級講座(全5回)2018年2月期(2月~3月)これからチーズを勉強したい人にぴったり!2/4,5,6から開講 

2018年2月開講です。
チーズをはじめて勉強する方や、これから本格的に学びたい方を対象とした講座です。

今期は通常のチーズ初級講座8回の一部を抜粋して全5回で学びます。
日程が合わない場合は、振替制度がありますので、 他期への振替制度を利用すれば、お好きなペースで受講することも可能です。

チーズの基本的な知識から楽しみ方まで、わかりやすく楽しい内容で身につけていきます。
少人数制でアットホームな雰囲気の中、毎回6~8種類、40種類以上ものチーズをワイン2~3種とともに味わいます。
毎回、チーズのアレンジ法の例として、チーズを使ったサラダもご用意しています。
食べて、飲んで、味わって、学べる楽しい講座です!

2018年のチーズプロフェッショナル試験を考えていらっしゃる方には、試験勉強の基礎固めになりますので、ぜひ受講されることをおすすめします。

講座概要

期間 2018年2月期(2月~3月)
日時 日曜14:30-16:30/月曜19:00-21:00/火曜11:00-13:00
対象 チーズに関心がある方、どなたでも。
定員 各クラス 3~10人程度まで
受講料 受講料32,400円(税込 全5回30,000円+消費税2400円)

*支払い方法は以下の2通りです。 いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。
*分割払いをご希望の方はご相談ください。

【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。
教室でのクレジッ ト払いはできませんのでご注意ください。

講師 梶田 泉 Kajita Izumi
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニア・ソムリエ
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 【同じ期内での振替制度】
同じ期の同じ回の講座なら受講日の振替は自由です。ただしあらかじめご予約ください。【1年間有効な他期への振替制度】
5回講座の2回まで、1年以内に開催される同内容の他期の授業に振替が可能です。ただし、欠席される日の2週間前に申し出ていただいた場合のみに限ります。【欠席した講座の振替制度】
受講日振替や他期振替をせずに欠席してしまった場合、有料で他期の同一内容の授業が単発受講できます。<キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。なお、返金の際の事務手数料として500円(税込)を頂戴いたします。
返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

授業内容・スケジュール

2018年2月期開講(スケジュール更新 1月20日)

 

日曜14:30-16:30

月曜19:00-21:00

火曜11:00-13:00 

内容

  1

2/4
16:00-18:00
2/5

2/6

ようこそチーズの世界へ
さまざまなタイプのチーズを知る
試食)タイプ別チーズ

2

2/11 2/12(祝)
14:30-16:30

 2/13

ヨーロッパのチーズの原産地保護制度
試食)フレッシュチーズと白カビチーズ

3

2/18 2/19

 2/20

チーズができるまで~チーズの作り方を知る
試食)シェーヴルとウオッシュチーズ

4

3/4 3/5

 3/6

チーズで世界めぐり~フランスチーズ
試食)青カビチーズとハードチーズ

5

3/11

3/12

3/13

ヴァラエティ豊かなイタリアチーズ
試食)イタリアチーズ

6

2/3土
14:30-16:30
2/5月
11:00-13:00
2/7水
19:00-21:00

ヨーロッパのチーズめぐり 1
イギリス・スペイン・オランダのチーズ
試食)各国のチーズ1

7

2/10土
14:30-16:30
2/12月
11:00-13:00

 2/14水
19:00-21:00

ヨーロッパのチーズめぐり 2
スイス・ドイツ・デンマークのチーズ
試食)各国のチーズ2

8

 3/10土
14:30-16:30
 3/5月
11:00-13:00
 3/7水
19:00-21:00

チーズをもっと楽しむために
チーズの熟成を知る
試食)熟成違いを比較してみよう。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは03-6416-0732
対応時間 11:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

 

ワイン初級講座2月期【金曜2回コース】短期で基礎を学ぶ~もっと美味しく楽しむコツ~【申込締切1/30】

ワインエキスパート・ソムリエ受験コースをお考えの方の基礎固めに、また趣味でワインを楽しみたい方などの基礎勉強として幅広く役立つ内容となっております。毎回、前半はワインの基本となる内容を勉強し、後半はテイスティングを通してワインを美味しく飲むコツを体得していただきます。ワインにご興味のある方、この機会にワインを楽しむことの素晴らしさを学びましょう。。

講座概要

期間 2018年2月期(2018/2月)
日時 金曜15:30-17:30、19:00-21:00
*開始時間15分前から、教室にお入りいただけます
対象 ワインに関心がある方、どなたでも。
定員 各クラス 5~12人程度まで
受講料 受講料 13,608円(税込 全2回)

*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。

【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。 講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。 教室でのクレジッ ト払いはできませんのでご注意ください。

講師 金井 三和 Kanai Miwa
JSA認定シニアソムリエ
CPA認定チーズプロフェッショナル
「約20年間に渡りワイン教育の運営に携わってきました。ワインを楽しむことの素晴らしさをお伝えしたいと思います」
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 申込の受付メールをお送りした段階でお席を確保します。キャンセルされる場合は受講料お支払いの有無にかかわらす必ずご連絡ください。

<キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは受講料全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。
なお、返金の際の事務手数料として500円(税込)を頂戴いたします。返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

ワイン初級講座  授業内容・スケジュール
2018年2月期開講予定
1.2/2(金)15:30-17:30、19:00-21:00ワインの基本①
ワインにはどんな種類があるか、ブドウはどうやってワインになるのかなど、ワイン概論・醸造方法を学びます。
※ワイン 4種のテイスティング
2.2/9(金)15:30-17:30、19:00-21:00ワインの基本②
ブドウ品種を通して代表的なワイン生産国、フランスのワインを学びます。
※ワイン 4種のテイスティング
*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)
 

 

 

 

 

 

【日本酒とチーズ】しぼりたて新酒とお燗酒にチーズ 2018年1/19金19:00-

日本酒とチーズ、とても相性がよいことを知っていただきたくて、日本酒にチーズを合わせて楽しむ会を定期的に開催します。
「今、飲んでおきたい、おすすめ日本酒」を森野屋酒店の平本さんにセレクトしていただき、それに合わせたチーズを梶田がご用意いたします。
さらにチーズを使ったオツマミも2品お出しいたします。
2018年1月のテーマは「しぼりたて新酒とお燗酒にチーズを合わせる」
平本さんによる日本酒のお話、梶田のチーズの話も交え、美味しく味わい、楽しむ学ぶ会にしたいと思っています。

講座概要
期間 2018年1月
日時 1/19金19:00-21:00
*開始時間15分前から、教室にお入りいただけます
対象 どなたでも。一人参加でも大丈夫です。
定員 4~18人程度まで
参加費 6480円(税込)
日本酒4-6種、チーズ5種、チーズを使ったおつまみ2種、その他。
*支払い方法は以下の2通りです。 いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。 教室でのクレジッ ト払いはできませんのでご注意ください。
講師 日本酒担当)
森野屋酒店
平本裕治   Yuji Hiramoto
田園都市線青葉台駅前に創業50年の森野野酒屋の三代目。チーズ担当)
梶田 泉 Kajita Izumi
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニアソムリエ
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。それ以前のキャンセルは全額返金いたします。なお、返金の際の事務手数料として500円(税込)を頂戴いたします。
ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

【単発ワインセミナー】抜栓後の美味しい飲み頃を見つける! Part2 サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ 2018年1/25木夜【申込締切1/17】

ワインを美味しく、より楽しむための単発セミナーです。
資格を取られた方のステップアップにもおすすめです。

【抜栓後の美味しい飲み頃を見つける!Part2 】
ワインは抜栓後、時間とともに変化していく、他のお酒に類を見ない特徴を持っています。そして抜栓してからの時間経過の中で一番美味しい飲み頃があります。
一本の同じワインを15分毎に4回注ぎ、テイスティングします。時間経過(一時間)の中で、どのような変化があるのか、美味しい飲み頃はいつなのかを探していきます。
今回はサンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノの2種類をテイスティング。前回のネッビオーロとバルベーラに続く第二弾です。
ワイン2種のテイスティング 

講座概要

期間 2018年1月
日時 2018年1/25木 19:00-21:00
*開始時間15分前から、教室にお入りいただけます
対象 ワインに関心がある方、どなたでも。
定員 各クラス 4~6人程度まで
受講料 受講料6,480円(税込)

*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。

【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。 講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。 教室でのクレジッ ト払いはできませんのでご注意ください。

講師 金井 三和 Kanai Miwa
JSA認定シニアソムリエ
CPA認定チーズプロフェッショナル
「約20年間に渡りワイン教育の運営に携わってきました。ワインを楽しむことの素晴らしさをお伝えしたいと思います」
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 申込の受付メールをお送りした段階でお席を確保します。キャンセルされる場合は受講料お支払いの有無にかかわらす必ずご連絡ください。

<キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは受講料全額をいただきます。それ以前のキャンセルは全額返金いたします。
なお、返金の際の事務手数料として500円(税込)を頂戴いたします。返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※教室側の都合や悪天候、交通事情など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

 

 

 

 

 

ワインのブラインドテイスティング勉強会 2018年1/14日18:30-【満席 キャンセル待ちできます】

<講座ではありません>
ワインのブラインドテイスティング力を高めるために、2008年12月より基本的に毎月、開催しております。
毎回、持ち回りで出題をするスタイルで、先生役はおりませんから講座スタイルではありません。
基本的な知識をお持ちの方のブラッシュアップの機会として、勉強会という位置づけで開催しています。
ノーヒントでブラインドするのは、難しいのですが、とても勉強になります。
参加してみたいと言う方はぜひご連絡ください。

参加条件:基本的なワインテイスティング法を身につけている方
*ワインエキスパート、アドヴァイザー、ソムリエの資格を持っている。
またはそれに相当する勉強をしている。
*独学であるが、ワインのブラインドについて勉強をしている。

この勉強会は、ノーヒントでブラインドをやる実践的な内容なので、基本的なワインの知識がない方の参加はお断りしております。
ワインのブラインドテイステングについて基本的なことは身につけている方にはよいトレーニングになりますのでぜひいらしてください。

日時 2018年1月14日(日)18:30-
会費 当日現金払
ブラインドワイン代は割り勘
(参加人数や試飲ワインの内容によって金額は若干変動しますが3500-4000円程度)
 出題者 1月:黒田訓子さん
定員 15名まで
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間」などのメッセージを入れておいてください。 時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

かじたいずみチーズ教室 6周年パーティ 2018年1月8日(月・祝)15:00-,17:00-,19:00-(3部入替制)

皆様のおかげで、2012年1月の教室開きから6年を迎えます。
これからもアットホームで楽しく学べる教室を目指して7年目もがんばりたいと思います。

感謝の気持ちをこめて、6周年パーティを開催いたします。
ぜひ、楽しみにいらしてくださいませ!!

*6周年イベントを企画中
*チーズビュッフェ10種類食べ放題!!
*ラクレットヒーターで大きな丸ごとのラクレットチーズを焼いてサーヴします!
*外苑前のイタリアン「ドメニカ・ドーロ」オーナーシェフ岩本光史さんが料理担当してくれます!

教室の生徒でなくても参加できます!
チーズやワインが好きなご友人・ご家族の参加も歓迎!
教室見学を兼ねての参加も大歓迎です!
おひとりでもお気軽にいらしてください。
新年あけて、皆様にお会いできることを心より楽しみにしております。

2018年1月8日(月・祝)
1部15:00-16:30(受付開始14:45)残席あります
2部17:00-18:30(受付開始16:45)残席あります
3部19:00-20:30(受付開始18:45)残席わずか

*15:00から20:30までやっています。どの時間帯にご参加希望かお知らせください。
*開始15分前から受付開始・入場できます。
*立食スタイルのカジュアルなパーティです。
*予約定員制・入れ替え制です。
*時間内なら遅れての参加や途中退室などはご自由にできます。

会費は3800円。
(税込 当日現金払いのみ スパークリングor白赤ワイン2杯まで込)

*飲み物について
スパークリングor白赤ワインからお好きなもの2杯までが会費に含まれております。
ワインなどのアルコール類を持ち込みしてくださった方は制限はありませんのでお好きなだけお飲みください。持ち込み歓迎です!

*小学生以上~19歳までは3200円に未成年割引とさせていただきます。
未就学のお子様は無料です。

*お祝いのお花などは、飾るスペースがありませんのでお気持ちだけいただきます。お花はお持ちにならないでください。

ご参加いただける方は申込みフォームから。
(支払い方法は当日現金払いを選択ください。)

もしくはcheese-school@mbr.nifty.comまでお申込みください。
メールの場合は、以下の項目を記載してご連絡ください。
*お名前
*日中連絡のつく電話番号
*参加希望の部(1部15:00-16:30、二部17:00-18:30、三部19:00-20:30)
*複数名のお申込みの場合は、参加者のお名前と連絡先(メールアドレス)を教えてください。

 

 

 

『モンドールを楽しむ会』2018年1/16火夜、1/17水昼

チーズに関するテーマを決めて、世界のチーズを楽しくおいしく味わっていただくマンスリーの単発講座。チーズ好きなら誰でも大歓迎!
少人数でアットホームな雰囲気ですので、おひとりでもお気軽にご参加ください。

だんだん寒くなってくるといよいよ『モンドール』の季節到来です。
毎年恒例の冬季限定チーズ『モンドール』を心ゆくまで楽しむ会を開催いたします。
*フランス産のモンドールとスイス産のヴァシュラン・モンドールを食べ比べたり
*モンドールをパンと一緒に、さらにあつあつじゃがいもと一緒に味わったり
*モンドールを箱ごと オーブンで焼いてあつあつモンドールにしたり
と、モンドールをめいっぱい味わっていただきます。

モンドールに合うワインもご用意してお待ちしています。
たくさん飲みたい方はワイン持込歓迎です!

講座概要
期間 2018年1月
日時 1月16日(火)19:00-21:00
1月17日(水)11:30-13:30
対象 どなたでも。一人参加でも大丈夫です。
定員 4~14人程度まで
受講料 5800円(税込)
*グラスワイン2杯込。
*ワインなど飲み物持ち込み可。
*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。【銀行振込】
三菱東京UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。 講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。 教室でのクレジッ ト払いはできませんのでご注意ください。

講師 梶田 泉 Kajita Izumi
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA(日本ソムリエ協会)認定シニアソムリエ
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。
それ以前のキャンセルは全額返金いたします。ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

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