お知らせ

2017.07.23
チーズ中級講座『フランスチーズ1』(月1講座)単発可能 次回は8/26土11:00-,8/28月11:00-,8/29火19:00- New
2017.07.22
2017チーズプロフェッショナル試験 2次対策講座(8-9月 全6回)【単発受講できます】 New
2017.07.22
【夏恒例!冷蔵庫在庫一掃チーズセール】7月26日(水)17:30-19:00 New
2017.07.22
チーズ体験レッスン(2017年8月) New
2017.07.21
【夏の特別チーズセミナー】キプロスのチーズを知る!8/6日午後、8/7月午後、8/8火夜 New
2017.07.21
真夏のパクチー・ナイト7/26水19:00- New
2017.07.21
チーズ初級講座7月期(7月~11月)土昼クラス【3回目までなら途中受講可能】 New
2017.07.20
単発ワイン入門講座~美味しくワインを楽しむコツ~8/2水夜 New
2017.07.20
『「おいしいお皿」夏野菜総集編!の食事会』 8/1(火) 12:30-、19:00- 【申込締切7/29 20:00まで】 New
2017.07.20
ワインのブラインドテイスティング勉強会 8/27日18:30-【残席2】 New
2017.07.20
ワインのブラインドテイスティング勉強会 9/23祝土18:00-【残席5】 New
2017.07.20
ソムリエ・ワインエキスパート認定試験 ワインテイスティング講座【基礎2】(6-8月 全3回) New
2017.07.17
ソムリエ・ワインエキスパート認定試験 一次試験直前模擬テスト 8/7月19:00-21:00
2017.05.01
チーズ初級講座4月期(4月~9月)火曜夜に開講中。
2017.03.09
2017年度の教室アシスタント募集(登録制)常時、募集中です。

講師紹介

梶田 泉(かじた いずみ)

1990年代中頃よりチーズやワインを学びはじめ、1999年より、チーズ講座の講師活動をはじめました。
初心者向けの楽しい講座から、プロ対象の講座まで、幅広く活動しています。
まずは、チーズを楽しむところからはじめましょう!
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主な資格
フランスチーズ鑑評騎士(シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ)
チーズプロフェショナル協会認定チーズプロフェショナル
マスター・オブ・チーズ(チーズアンドワインアカデミー東京認定)
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ
日本ソムリエ協会認定シニアワインアドバイザー
日本ソムリエ協会主催全国ワインアドバイザー選手権セミファイナリスト
WSET LVEL3 AWARD IN WINES
テキーラ・マエストロ(日本テキーラ協会)

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