かじたいずみ（梶田泉）チーズ教室は東京・目黒で学べるチーズの教室です。
- 2012.05.10
- 2012年度チーズプロフェッショナル試験対策講座
- 2012.04.13
- 「おいしいお皿」講座～素材の特性と調理を知る～ 2012年5月「アスパラガス」
- 2012.04.12
- 2012年5月26日 醤油セミナー（お土産付き！）
- 2012.03.01
- チーズ体験レッスン（2012年3月）
- 2012.02.03
- チーズ中級講座 『フランスチーズ編』（月1講座 途中受講可能です）
- 2011.12.29
- もっと楽しむための「チーズとワイン」講座 1月期（1月～3月）
- 2011.12.29
- チーズ初級講座 1月期（1月～3月）
梶田 泉（かじた いずみ）
1994年頃よりチーズやワインを学び始め、1999年より、チーズ講座の講師活動をはじめました。
初心者向けの楽しい講座から、プロ対象の講座まで、幅広く活動しています。
まずは、チーズを楽しむところからはじめましょう！
フランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ）
チーズプロフェショナル協会（CPA）認定チーズプロフェショナル
日本ソムリエ協会（JSA）認定シニアワインアドバイザー
日本ソムリエ協会主催全国ワインアドバイザー選手権セミファイナリスト
日本酒愛好家
