イベント講座紹介

手作り「チャツネ」セミナー&イギリスチーズを味わいましょう。8/4土10-13,15-18

英国流のチーズの食べ方は「チャツネ」を添えて食べること。
英国のチーズ売り場には、さまざまな種類の瓶詰めチャツネがズラリと並んでいます。
英国食文化の一つであるチャツネをイギリス在住のマティス可奈子さんと一緒に作ってみましょう。
そして英国流にチーズとチャツネを味わってみましょう。

さらにイギリスチーズの旬のチーズをいただきながら、リアルな英国チーズの「今」のお話も伺います。
EU離脱は決まったものの、英国もヨーロッパ圏のチーズ生産国。
チェダーやスティルトンは聞いたことがあるけれど、英国チーズって実際、どんなものがあるの?・・・。

じつは、時代の流れに奔走されてきた英国チーズは、ここ30年のチーズ界ルネッサンスの動きの中で、新たな産声をあげ始め、今や700種類以上ものチーズが存在すると言われています。
そんな知られざる英国チーズの世界を楽しみにいらしてください。

期間 2018年8月
日時 8/4土10:00-13:00、15:00-18:00 同日2回開催
*開始時間15分前から、教室にお入りいただけます
対象 どなたでも。
定員 8人程度まで
参加費 7020税込 チャツネ150ccジャム瓶持ち帰り、英国チーズ試食その他すべて込
*支払い方法は以下の2通りです。
いずれの場合も受講日前日までにお支払いください。

【銀行振込】
三菱UFJ銀行
目黒支店(店番号680)0179180
かじたいずみチーズ教室

【クレジット利用】
クレジットカードでの支払いを希望の方はWEB上にて支払いができます。講座申込み時にお申し出ください。折り返しご案内をメールにて送ります。 教室でのクレジッ ト払いはできませんのでご注意ください。

講師 マティス可奈子
イギリス在住。
UK Academy of Cheese認定トレーニングパートナー / CPA認定チーズプロフェッショナル、Culture & Culture 主宰
会場 かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分)
東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403
お申込みされた方に会場詳細をご連絡します。
その他 <キャンセルについて>
準備の都合上、3日前よりキャンセルは会費全額をいただきます。それ以前のキャンセルは全額返金いたします。なお、返金の際の事務手数料として500円(税込)を頂戴いたします。
ただし、返金に振込み手数料がかかる場合は、キャンセルされる方のご負担とさせていただきます。

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

*電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間 10:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)

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