【生産者セミナー】日本の山羊乳チーズを楽しむ～北海道･栃木･広島～11/13金19:00-21:00【教室（満席キャンセル待ち）・オンライン/録画（満席）

【申込締切り11/10】
【教室（満席キャンセル待ち）・オンライン/録画配信（残席6）】
生産者が語る「日本の山羊乳（シェーヴル）チーズを楽しむ」セミナーを開催します。

11月に入ると今年の山羊乳の搾乳時期も終わりに近づき、山羊乳チーズの出荷も少なくなってきます。
今年の山羊チーズシーズンが終わる前に、日本を代表する山羊乳チーズ生産者3名に登場していただき、それぞれの工房のお話をうかがいながら日本の山羊乳（シェーヴル）チーズを楽しむ会を企画しました。

北海道・十勝「十勝千年の森」斉藤真さん、
栃木・那須高原「今牧場」高橋雄幸さん、
広島・三良坂「三良坂フロマージュ」松原正典さんが登場します！！
三か所をオンラインでつなぎ、直接お話をうかがいます。
いろんな質問にも答えてくれますよ！！

試食（予定）チーズ
十勝千年の森「十勝シェーヴル･炭」「ペケレ」さらに「おまけチーズ」も！
那須高原・今牧場「茶臼岳」「朝日岳（フレッシュチーズ）」
三良坂フロマージュ「さくらもち」「ブルッス」「山羊ハードチーズ」

受講は
①教室受講（教室で試食チーズを味わいながら受講）
もしくは
②オンライン受講（試食チーズを配送、ご自宅などで受講）
　試食チーズは11/11配送11/12着（北海道･九州・沖縄エリアは11/13着）
　教室受け取りも可能（11/12もしくは11/13)
③録画受講（試食チーズを配送、ご自宅などでお好きな時間に受講）
　試食チーズは11/11以降の希望日に配送可能
    教室受け取りも可能（11/12もしくは11/13)
が可能です。
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講座概要

※定員に満たない場合、休講になることがあります。その場合には開催の2日前までにご連絡いたします。
※悪天候など、止むをえない事情で日時が変更になる場合があります。その場合には個別にご連絡をいたします。

申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。

＊電話でのお問合せは☎03-6416-0732
対応時間　10:00-21:00（出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます）