フランス・ジュラ地方の郷土料理とチーズを味わう
教室でクリスマス・ナイトを楽しみませんか?
クリスマスというとモミの木、
モミの木といえばエピセア。
エピセアといえばジュラの山!
ということで、今年のクリスマスは「ジュラ・ナイト」を開催します。
お料理は、フランス料理を得意とする料理人の館野豊シェフが担当します。
フランス・ジュラ地方の「コッコヴァンジョーヌ」を食べたい!という梶田のリクエストに応えてくれて、
メインにご用意することとなりました。
ジュラ地方のチーズをそれぞれのお料理にうまくとり込んだ、フランス料理&チーズを楽しみましょう。
もちろんチーズプレートもご用意します!!
いつもよりちょっと奮発する金額ですが、
美味しいお料理、美味しいチーズを揃えてお待ちしています!!!
飲みものはお好きなものを持参ください。
館野シェフの『ジュラ・ナイト特別メニュー』。
・豪州産グラスフェッド サーロインのローストビーフとコンテ
・ブルードジェクス・胡桃・洋梨・ルッコラのサラダ ブルードジェクス
・モルビエのタルティフレット
・コッコーヴァンジョーヌ モンドール添え
・テリーヌドショコラ に超熟コンテをたっぷりかけて。
【ドレスコードあります!!】
クリスマスぽく、赤色もしくは緑色のものをどこかに身に着けて来てください!!
日時 | 2024年12月25日(水)19:00スタート(18:40から入室できます) |
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会費 | 9,800円(税込) 事前に銀行振込もしくはクレジット払いをお願いします。 申込時に選択してください。詳細をご案内いたします。 【銀行振込】 【クレジット利用】 *会費に飲み物は含まれません。 |
対象 | どなたでも。 【ドレスコード】クリスマスなので赤色もしくは緑色のものを身に着けて来てください。 |
定員 | 14名 |
会場 | かじたいずみチーズ教室(恵比寿駅徒歩4分) 東京都渋谷区恵比寿西2-1-7 ミツワマンション403 お申込みの方に会場詳細をご連絡します。 |
その他 | 【キャンセルについて】 開催日3日前より会費全額がキャンセル料として発生します。 |
申し込み方法
申込フォームよりお申込みください。
メールの場合はcheese-school@mbr.nifty.comへご連絡ください。
*電話でのお問合せは03-6416-0732
対応時間 11:00-21:00(出られないときは留守番電話が対応しますので、
「お名前・ご用件・折り返しお電話してもよい時間などのメッセージを入れておいてください。時間が出来次第、折り返しご連絡させていただきます)